今季ブランド 泡 スパークリングワイン ワイン シャンパン 750ml シャンパーニュ フランス ジョセフ・ペリエ / キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット・ヴィンテージ[ボックス付] ジョセフ・ペリエ 2008年-スパークリングワイン・シャンパン



2008 JOSEPH PERRIER CUVEE ROYALE BRUT VINTAGE [BOX]/JOSEPH PERRIER

190年以上に渡り家族経営を貫く老舗シャンパーニュメゾン。
6年以上に渡る熟成期間を経てリリースされた、
繊細さと凝縮感に魅了される逸品。

ジョセフ・ペリエ5世代にわたり家族経営を貫く造り手。彼らの造るシャンパーニュは英王室御用達を始め、ノーベル賞晩餐会の乾杯など華やかな場で使われるまさに名門。こちらは特級もしくは一級の畑で育つブドウのみで仕立てられるヴィンテージ・シャンパーニュ。繊細さと奥深さを兼ね備えた味わいをぜひお楽しみください。


味わい

外観は輝きのあるゴールド色。美しいムースのような泡立ちに魅了されます。香りは深みがあり、アカシアやオレンジの花に続き、グレープフルーツやパイナップルなどが豊かに広がります。口に含むとフルボディで凝縮感があり、ブドウのゼリーや紅茶などの風味も感じられます。ハチミツやアーモンド、バニラ、白い花などのニュアンスを感じる余韻が非常に長く続きます。豊かな果実味とフレッシュさがあるので、ホタテのカルパッチョやフォアグラ、洋ナシタルトなど、前菜からデザートまで、幅広い料理とお楽しみいただけます。

ブレンド比率 : シャルドネ(50%) 、 ピノ・ノワール(41%) 、 ピノ・ムニエ(9%)


商品情報

こちらのキュヴェ・ロワイヤル・ブリュット・ヴィンテージは、ル・メニル・シュール・オジェやシュイィ、キュミエール、マイィ・シャンパーニュ、リリー・ラ・モンターニュ、サシィなどの自社畑を含むプルミエ・クリュとグラン・クリュの畑のブドウのみを使用し仕立てられます。

醸造においては、温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵後、マロラクティック発酵。瓶内二次発酵後、最低6年以上瓶内熟成しデゴルジュマンを実施。その後門出のリキュールを添加し、リリースされます。上質なブドウを使用し、6年以上と長期に渡る熟成期間を経て出来上がるシャンパーニュは、美しいゴールドに輝くキメ細かいムースのような泡立ちに、深みのある香り。繊細な果実の風味と旨みを備えた凝縮感に魅了されます。豊かな果実味とフレッシュさがあるため、合わせる料理は、ホタテのカルパッチョやフォアグラ、洋ナシのコンポートなどがおすすめです。


生産者について

ジョセフ・ペリエ
JOSEPH PERRIER

190年以上に渡り家族経営を貫く老舗シャンパーニュメゾン。

ジョセフ・ペリエは、1825年にシャンパーニュ地方マルヌ県のシャロン・アン・シャンパーニュにおいて、ワイン商の息子であったジョセフ・ペリエ氏が設立したシャンパーニュ・メゾン。5世代に渡ってその伝統を受け継ぎ、家族経営を貫いています。 彼らが手掛けるシャンパーニュは、イギリス王室御用達となったことから、「ロワイヤル」の名が与えました。2011年に行われたウィリアム王子とキャサリン妃の結婚式では、ブリュット・ロワイヤルの1982年ヴィンテージ(お二人のバースデーヴィンテージ)が振る舞われたことでも一躍話題となったほか、ノーベル賞晩餐会では乾杯シャンパーニュに選ばれ脚光を浴びました。 そんな彼らは、ロバート・パーカー評価「4つ星生産者」フランスの権威ある評価誌『ル・クラスマン』誌「2つ星」(最高3つ星)『ゴー・ミヨ』誌4つ星(最高5つ星)『アシェット・ワイン・ガイド2018』 2つ星(最高3つ星)など数々の名声を築き上げ、高い支持を受け続けるまさに名門中の名門です。 自社畑は、ヴェルヌイユの丘陵地に12ヘクタール、オーヴィレールからマルヌ川にかけて9ヘクタールの計21ヘクタールの畑を所有。この自社畑のブドウで全生産量の30%をまかなっています。その他は、代々渡り信頼関係を築いてきた栽培者が所有する、コート・デ・ブランやヴィトリの30 のクリュのブドウを購入しています。メゾンを見下ろす丘にあるカーブは、2000年以上前のローマ時代に掘られた洞窟で、全長3キロメートルに渡り広がっています。温度と湿度は一定に保たれ、2~3百万ものボトルが寝かされており、最低3年の間熟成が行われます。


生産地について

フランス>シャンパーニュ

最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。

きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン)。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。

評価:
ワイン・エンスージアスト誌にて93点を獲得
ヴィノスにて91点を獲得


この商品はオリジナルのボックスに入っています

今季ブランド 泡 スパークリングワイン ワイン シャンパン 750ml シャンパーニュ フランス ジョセフ・ペリエ / キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット・ヴィンテージ[ボックス付] ジョセフ・ペリエ 2008年-スパークリングワイン・シャンパン

AL 適用: レクサス NX NX200 300H 200T ウインドウ トリム ステンレス スチール 装飾 インテリア モールディング アクセサリー 2015-2020 14ピース AL-FF-4829

PR|ZOOM/ズーム ZOOM Live Trak L20R デジタルミキサー3D Paddle Shifter F系 パドル車全般スコープス Skopes メンズ コート アウター【Sudbury Wool Blend Overcoat】Blue【正規品】 エアロマティック 1912 ドイツミリタリー メンズ クォーツ ナイロンベルト グリーン A1252

今季ブランド 泡 スパークリングワイン ワイン シャンパン 750ml シャンパーニュ フランス ジョセフ・ペリエ / キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット・ヴィンテージ[ボックス付] ジョセフ・ペリエ 2008年-スパークリングワイン・シャンパン

サラヤ とろみ名人 58004 1.8kg×3袋/ケース 送料無料[介護 ケア サポート 介護用品 通販 食事補助 食事介助 業務用]※メーカー在庫限りの為、完売の際はご容赦下さい。 FOSTEX/フォステクス 【メーカー在庫限り!】KANSPI-8 かんすぴセット(8cm)(1ペア) 【モニタースピーカー】【作成キット】【自作】AL 適用: レクサス ES ES200 ES260 ES300H フロント リップ ストリップ トリム ABS 衝突防止 プロテクター インテリア ファイバ ブラック AL-FF-4834ウェルファン ベッドマットレス ハード&ソフト 001142 ブルー 90×180cm ショート[介護 ケア サポート 介護用品 通販 床 服 介護服 服装]王子ネピア インナーシート 60cc65857 20枚×18袋/ケース [介護 ケア サポート 介護用品 尿もれ 通販 オムツ おむつ 下着]ハモンド/HAMMOND SK2 用ソフトケース 【SC-SK2】Steinberg USBオーディオインターフェイス UR-RT2■イスカル D ソリッドエンドミル IC900〔品番:EB100A13-3C10〕[TR-5171041]プーマ Puma メンズ ジャージ アウター【TFS OG Track Jacket】White/Black Print/Multi ColorAMR ニンジャZX-6R 専用グラフィック コンプリートキット デザイン:トライバルフレーム デザインカラー:ブルー バックグラウンドカラー:ブルー AMR RacingVOX/ボックス MINI5 Rhythm IV アイボリー 【電池駆動のモデリング・アンプ】【MINI5RM】DECKSAVER/デッキセーバー DS-PC-OB6 シンセサイザー用耐衝撃カバートラビスマシュー TravisMathew メンズ スーツ・ジャケット アウター【Jolly Jingle】Blackトラスコ中山(株) TRUSCO イーグルワゴン 600X400 引出 天板付 YG色 [ EGW962TVYG ]コミネ PK-632 プレミアムベントレザージーンズ カラー:ブラック サイズ:WS KOMINE★直送品・代引不可★トラスコ中山(株) TRUSCO スタンダード書庫(A3横長 A4縦長)オープン W880XD515XH1860 [ FO52G19 ] 七五三 5歳 5才 五歳 五才 男の子 男児 羽織 着物 袴フルセット 生地と染加工は日本製 虎 黒地 紋袴 M寸 適合身長95~115cm(仕立て可 紋入れ可 草履サイズ変更可) 新品(株)安田屋 t643670306 WAKO’S CORE701(株)スーパーツール スーパー フリークレーン固定支持ハンガー(490kgタイプ) [ FRKS05 ] ワイドトレッドスペーサー H&r Wheel Spacer Front+Rear BMW 7er 7/1 (E32) 10/24mm MB SwAL ABS アウトサイド ハンドル トリム 適用: プジョー 3008 5008 508 508 アクセサリー 2017 2018 2019 2020 3008~508 4 ピース AL-FF-4337AL 適用: レクサス RX RX200T 450H トランク シル ガード ボード トリム ステンレス スチール インテリア モールディング 光沢 シルバー 1ピース AL-FF-4894 HAMANNサイドスカート for BMW F15 X5AL レザー キー バッグ キー ケース 適用: レクサス RX200T 450H ES250 200 NX200T 300H インテリア アクセサリー 9・10 AL-FF-4755

今季ブランド 泡 スパークリングワイン ワイン シャンパン 750ml シャンパーニュ フランス ジョセフ・ペリエ / キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット・ヴィンテージ[ボックス付] ジョセフ・ペリエ 2008年-スパークリングワイン・シャンパン

AMR ニンジャZX-6R 専用グラフィック コンプリートキット デザイン:メルトダウン デザインカラー:レッド バックグラウンドカラー:ブルー AMR Racingヘリーハンセン Helly Hansen メンズ アウター ジャケット【Seven J Jacket】Charcoalワイドトレッドスペーサー H&r Wheel Spacer Front+Rear VW Golf 4 Bora Type 1J 20/24mm Blackワイドトレッドスペーサー H&r Wheel Spacer Front+Rear BMW X3 Type X83 24/60mm SiSHURE/シュアー PGA181-LC 楽器用スモールダイアフラム・コンデンサーマイクロフォン 【ケーブルなしモデル】 【国内正規品】【SHUPGA】 【RPS160228】ディージーケー DGK メンズ ジャケット ウィンドブレーカー アウター【x Bruce Lee Grey Black & White Windbreaker Jacket】BlackSHURE/シュアー KSM8/B(ブラック) ダイナミックマイクロホン【安心♪の国内正規品】AL インテリア ウインドウ コントロール ボタン トリム 適用: レクサス ES200 250 300H 350CT 200H 2015 2016 2017 2018 2019 2020 タイプ001 AL-FF-4739アルインコ(株)住宅機器事業部 アルインコ 作業台 金具SUS仕様 [ CMT146S ]着物 袴セット ジュニア用へ直し144cm~150cm bonheur saisons ボヌールセゾン 袴色選択可能 新品(株)安田屋 e380148165コミネ WJ-921S スーパーフィットウォームデニムジーンズ カラー:カモフラージュ サイズ:XL/34 KOMINEAL TPU インテリア セントラル コントロール 保護 フィルム 適用: リンカーン コンチネンタル MKZ MKC MKX ステッカー 17-19 MKC 4ピース AL-FF-4765

PLUG TV+ for BMW【非課税商品】アロン化成 歩行車 トライリンク532320 ブラウン 送料無料[介護用品 通販 ケアサポート 補助]Rob Papen eXplorer 5 アップグレード版 Rob Ppen単品1製品ユーザー【非課税商品】星光医療器 アルコー3型 中歩行車 100013送料無料クリニックラボ【非課税商品】シンエンス スリム立ち上がりフレームウォーカー固定型 WFS-4968R 送料無料[介護 ケア サポート 介護用品 通販 ケアサポート 補助]東陽特紙 夜.長時間用大パッドクロスライク 1010312 30枚×8袋/ケース [介護 ケア サポート 介護用品 通販 オムツ おむつ 下着 バッド]着物 ジュニア ワクワク きもの6点セット 女児 女の子 祝着 千都四季 サイズ 150cm 対応身長:148cm~155cm ※帯の色は2枚目画像の赤×白色 新品(株)安田屋 x641934588■FKD ボールエンドミル2枚刃8.50R 〔品番:2BE-8.50R〕取寄[TR-8099746]■プロトティップ PROTOMAX エンドミル N45 〔品番:H4133217-10〕取寄[TR-8030601]リバーアイランド River Island メンズ コート ライダース アウター【biker jacket in black】Black